酥炸肉丸-藕丸子

作者： 水焙糕

我老公是客家人，因为工作在异地，婆婆不得已要过来帮我们带孩子，身处异乡，对家乡甚是想念，也只能通过做做家乡的美食来想念了。

用料

• 藕 2斤
• 肉糜（肥瘦3:7） 3.5斤
• 番薯粉 400克
• 盐 适量

酥炸肉丸-藕丸子的做法步骤

步骤 1

洗干净藕，削皮

步骤 2

刨成这样，不用拧干水。

步骤 3

加入肉糜，盐

步骤 4

番薯粉加入上个步骤

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

热油炸

步骤 7

出锅，香脆，特别好吃，每次做完我都要吃好几个。

酥炸肉丸-藕丸子的小贴士

这个丸子刚炸完吃很好吃，冷却了可以做火锅，可以煮汤，是很不错的选择。

菜谱创建时间：2019-02-13 20:53:09