鲜辣杏鲍菇

作者： 酱酱犟犟

因为上火而吃了很久清淡饮食，实在忍不住想吃辣，咋办呢？那就用鲜辣椒炒一盘，过过嘴瘾？ 吃新鲜辣椒总好过油煎辣椒和香料的燥火，其实就跟保温杯里泡枸杞一个意思😋

用料

• 杏鲍菇 2个
• 小米椒 4个
• 美人椒 2—3根
• 大蒜 4瓣
• 花椒 10粒
• 糖 半勺
• 食盐 2克
• 酱油 1勺
• 鸡肉肠 1只

鲜辣杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，切好备用。

步骤 2

将辣椒，大蒜和花椒下锅，小火煎香。

步骤 3

加入杏鲍菇，加盐一起炒。

步骤 4

杏鲍菇全部炒软后，倒入鸡肉肠炒1-2分钟。

步骤 5

倒入酱油和糖，拌炒均匀，起锅即可。

步骤 6

欧啦✌，辣的过瘾，还不上火👏

鲜辣杏鲍菇的小贴士

鲜辣椒用小米辣，朝天椒，二荆条，美人椒都可以，在我看来反正都是一样，只是辣感不同而已。根据自己嗜辣的程度，酌情使用辣椒即可。

菜谱创建时间：2019-02-13 20:04:29