咖喱牛腩

作者： 深海鱼98

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 咖喱 适量
• 葱姜 适量
• 油 适量
• 料酒 适量

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩块焯水

步骤 2

油热倒入牛腩翻炒 加入适量料酒继续翻炒

步骤 3

葱姜入锅 加开水烧开后倒入砂锅 大火煮开转小火慢炖3个小时左右

步骤 4

炖肉时间土豆红萝卜切块 洋葱切片

步骤 5

三个小时水基本和牛肉持平 挑出葱姜

步骤 6

土豆红萝卜加入砂锅 开大火10分钟左右

步骤 7

加入洋葱 咖喱块 继续大火 迅速搅拌让咖喱块融化

步骤 8

准备出锅

步骤 9

煮牛肉的同时拌个百合菠菜 爽口解腻

咖喱牛腩的小贴士

牛腩需要炖的时间长一点 给老人吃我会炖四个小时

菜谱创建时间：2019-02-13 18:13:03