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翠绿清爽酱黄瓜的做法
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翠绿清爽酱黄瓜

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作者: 深海鱼98
深海鱼98

翠绿清爽酱黄瓜的用料

翠绿清爽酱黄瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切条撒盐杀水 蒜片 姜片 小米椒备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽和醋1:1的比例,再用盐和糖调味烧开离火稍冷却,放入小米椒让余温焖出辣味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续冷却到不烫手倒进蒜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料汁完全凉下来拌入杀过水的黄瓜条和仔姜片,不时的过来搅拌一次。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱三四个小时已经入味,颜色也最漂亮,翠绿翠绿的一定会忍不住吃起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是泡了一晚后的颜值,颜色稍稍深一点口感不变,仔姜的味道更好。

翠绿清爽酱黄瓜的小贴士

1不喜欢仔姜的可以用老姜几片就够了,和小米椒同时放入热的料汁焖出味。 2黄瓜切段也行,杀水过程比较长,酱的过程需要两三天才能吃。 3盐和糖真的需要根据自己口味来调整 ,总的来说成品口感是酸甜微辣。

菜谱创建时间:2019-06-04 19:02:05
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