杂蔬螺旋意面

作者： 欢囍食堂

特别喜欢意面，通心粉、螺旋面都喜欢 没考证过，但个人觉得碱性强淀粉少，加任何材料都能搭配出一盘，不会专业传统做法，自己吃得开心就好 春节后调整卡路里，所以意面放的少、油啊肉啊的都少 看个人偏好，食肉食蔬菜随时加

用料

• 螺旋面 1小把
• 西兰花 1/3朵
• 红柿椒 1/3个
• 杏鲍菇 1/2个
• 植物油 20克（橄榄油更好）
• 黑胡椒 小小勺
• 欧芹 小小把
• 蒜切片 2瓣
• 薄盐生抽 1羹匙

杂蔬螺旋意面的做法步骤

步骤 1

锅里放水放一小咖啡勺油，水开煮螺旋面，根据意面包装上建议时间（买的公鸡牌，建议3分钟）捞出备用

步骤 2

西兰花🥦开水焯熟捞出备用

步骤 3

锅干放油，倒入蒜片、杏鲍菇煸香，杏鲍菇边微蔫儿下红柿椒翻炒，出辣椒味道后，将煮好的面及西兰花倒入锅中一同翻炒

步骤 4

倒入生抽、洒黑胡椒翻炒两下，调料均匀后关火装盘，洒欧芹，上桌 PS：晚上配一杯白葡萄酒更美味好心情哦

菜谱创建时间：2019-02-13 16:37:17