五香毛豆

作者： 荷语微光

昨天无意间看到一个杂粮菜谱，看到毛豆突然好想吃，今天去买了回来做五香毛豆。

用料

• 毛豆 500克
• 八角 2个
• 花椒 8粒
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 姜 1片
• 盐 10克

五香毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆清洗干净，用盐水浸泡10分钟。

步骤 2

锅中加入适量的水，等水开后加入毛豆，这样能保证毛豆鲜绿色。

步骤 3

再次煮开后，加入盐，八角。花椒，香叶，桂皮，姜，20-30分钟。

步骤 4

喜欢吃有点硬口感的煮20分钟，喜欢软糯口感煮30分钟即可。

步骤 5

我是清淡口味，盐放的少，重口味自行调整，哈哈！

步骤 6

煮熟后捞出即可开吃！

菜谱创建时间：2019-02-12 23:58:55