【无油无糖】拉丝麻薯欧包

作者： 我会做面包啦

拉丝就看麻薯的用量了，多加点水就软敷敷了√ 其他的步骤都跟其他高分的菜谱差不多。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140克
• 高筋面粉 150克
• 酵母 4克
• 可可粉 13克
• ——麻薯部分
• 糯米粉 70克
• 玉米淀粉 25克
• 牛奶 180克
• ——其他馅料
• 葡萄干 若干
• 奥利奥 若干
• 肉松

【无油无糖】拉丝麻薯欧包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉+可可粉+鸡蛋+牛奶混合揉揉揉，揉累了（我揉了半个小时）就放到烤箱发酵。 如果有揉面粉机器就揉到出筋。

步骤 2

麻薯部分材料放在一起搅匀，上锅蒸20分钟。 然后拿出来再搅和搅和，尝一口不能接受的话还可以趁机加点糖。

步骤 3

发酵好了的面团拿粗来，擀平放馅料。 烤箱160℃预热，20分钟。

步骤 4

奥利奥葡萄干麻薯可可欧包

步骤 5

麻薯肉松欧包

菜谱创建时间：2019-02-11 10:01:55