五福糯米糕

作者： 蓉蓉的寻梦之旅

老妈的最爱，香香糯糯，极有嚼劲！而且很好上手，你还不赶紧试试！

用料

• 糯米 250克
• 澄粉 40克
• 白砂糖 100克
• 玉米油 10克
• 水 270克
• 核桃 50克
• 各类果干（葡萄干、蔓越莓、蜜枣、红枣、瓜子仁） 若干

五福糯米糕的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、澄粉、油、糖、水全部一起倒入搅拌锅内。

步骤 2

搅拌均匀，无颗粒即可。

步骤 3

倒入核桃，继续搅拌。

步骤 4

搅匀即可。

步骤 5

模糊内抹点玉米油，将面糊倒入模具，然后摆放各类坚果。

步骤 6

硅胶模更容易脱模，可不上油。

步骤 7

放入蒸箱蒸50分钟。（筷子扎入不粘筷子即可）

步骤 8

完成了，是不是很简单！

步骤 9

完美脱模，口感比年糕好吃😋

菜谱创建时间：2019-02-10 23:07:56