椰子汁水倒出来装到锅里,取出椰肉放到一起煮。
马蹄4个
削好皮备用
椰汁与椰肉一起煮汤,加人少许盐提鲜。
沙姜削皮备用,小米辣切成圈备用。
如图,忘记买蒜头,用泡的来代替了。
扇鸡杀好备用
剁成鸡块
如图一样摆好,
汤开鸡下,三到五分钟就可开吃。
小碗加入沙姜蒜泥小米辣加上柠檬片用来粘鸡肉非常好吃。