生酮鸡胸肉蒸蛋

作者： 一枚梁有钱

今天是蛋断第一天 又不想吃水煮蛋 就用了130g鸡胸肉替代蛋白质啦 本来没想加蛋黄 结果分离蛋的时候 打破了😑…… 做的过程忘了拍照 只有完成图

用料

• 鸡胸肉 130g
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 芝麻油 少许（我用的纯芝麻油 碳水为0）
• 葱花 少许
• 白芝麻 少许
• 猪油 适量
• 黑胡椒粉 少许

生酮鸡胸肉蒸蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切成薄片，切成小丁也可以，把黑胡椒粉、生抽、芝麻油倒入拌匀腌制一会儿。

步骤 2

不粘锅里倒入适量油，建议用优质油（猪油黄油橄榄油椰子油）油烧热放入鸡胸肉翻炒，等肉表面泛白就可以倒出来了。

步骤 3

把鸡胸肉铺在可以放进微波炉加热的容器里，打一颗鸡蛋在另一个碗里，搅拌均匀后再倒入装鸡胸肉的碗里。把另一颗蛋打在上面，记得戳破蛋黄，撒上葱花和白芝麻

步骤 4

把碗放进微波炉，时间三分钟即可。

生酮鸡胸肉蒸蛋的小贴士

1.微波炉加热的时候我先是设定了两分钟 后来一看上面的蛋清还没熟 就又打了一分钟 大家可以根据自己微波炉的脾气来设定时间哟～ 2.鸡胸肉大家都知道不放淀粉的话吃起来就会很柴 所以炒的时候别炒太久啦！

菜谱创建时间：2019-02-10 16:29:03