香喷喷的炸酱面

作者： 枫叶拉格

简单好吃快手的炸酱面！

用料

• 甜面酱 一盒
• 姜 五片
• 葱 小半根
• 猪肉馅 半斤
• 鸡精 少许
• 八角 两个
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 面条 适量

香喷喷的炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备材料，葱切片，姜切末。

步骤 2

锅里放油烧热，放八角炸香。

步骤 3

下姜末微炒。

步骤 4

放肉馅炒至发白，肉馅可以多放点，但是不要太多，最后会比较干。肉馅三分肥七分瘦，会比较香而且不会太干。

步骤 5

改小火放甜面酱不停翻炒约五分钟，以免糊锅。

步骤 6

放葱和鸡精翻炒一分钟出锅。

步骤 7

黄瓜，胡萝卜切丝做菜码。面条煮熟，放上菜码和炸酱拌匀，香喷喷的炸酱面开吃啦！

香喷喷的炸酱面的小贴士

豆嘴，豆芽，心里美，香椿等等都可以做菜码。这款炸酱面用的保定槐茂甜面酱，酱有甜味，不同于老北京炸酱面用的黄酱。炸好的酱吃不完放几天没问题的

菜谱创建时间：2019-02-10 14:16:13