鸡蛋火腿三明治

作者： Monica美食记

《吐司的百变吃法》之“鸡蛋火腿三明治”。 如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦~！

用料

• 土司片 2片
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 芝士片 1片
• 颗粒花生酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 甜玉米粒 适量
• 盐 少许

鸡蛋火腿三明治的做法步骤

步骤 1

两片吐司片分别切去比较硬的四边，取一片吐司，在一面均匀地抹上花生酱

步骤 2

铺上一层甜玉米粒

步骤 3

火腿肠切片，铺在吐司上，挤上适量沙拉酱

步骤 4

盖上一片芝士

步骤 5

鸡蛋加盐打散，平均分成两份，平底锅内加少许油，将一份蛋液摊成蛋饼，盛出，盖在奶酪片上

步骤 6

将另一片吐司的一面也均匀地抹上花生酱，花生酱的一面朝下，扣在鸡蛋上

步骤 7

另一份蛋液倒入一个较大的平盘内，用手捏紧吐司，将吐司的上下两片面包片分别浸入蛋液中，稍等一会，让面包充分吸收蛋液

步骤 8

平底锅内加少许油，小火热热锅，将吐司小心放入，煎至两面金黄即可

菜谱创建时间：2019-02-10 11:02:11