把鱼头鱼尾剁掉,把鱼肉切成片
腌鱼包倒进去一包,可根据自己口味加入
把酸菜包爆炒一会儿,有酸菜的味道就可以加水,或者鱼汤均可,水没过鱼肉即可
加入鱼肉,大火炖煮,五分钟左右,酸菜鱼即可出锅了。特别好吃很有成就感。
超市里都有卖酸菜鱼底料的,特别简单好做。