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作者: 慵懒加菲
慵懒加菲
资料来源:下厨房 dy直播公开课 老师课件 小x书 TB以及群友分享等途径,尽可能都标明了出处和作者,作者未注明禁止转载,如原作者有异议,侵删。 面包一发26-28度 湿度70%,二发35-38度 湿度75% 做水油皮 出膜技巧 来自 平淡哥爱烘焙 原配方加几克食用盐,所有材料揉均匀无干粉状。热天放30分钟,冷天放发酵箱40度,60分钟。一样出膜。 金色淋面:群里小伙伴 金色淋面配方做了十几个,加油的过段时间都会水油分离,还是刷金最靠谱。

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菜谱创建时间:2019-02-09 14:32:14
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