舌鳎鱼

作者： 大厨的厨房

用料

• 姜 一小块
• 蒜 1坨
• 生抽 少许
• 盐
• 糖
• 舌鳎鱼
• 天车香辣酱
• 黄酒

舌鳎鱼的做法步骤

步骤 1

去鱼肠腮，撕去舌鳎鱼腹背两面皮，咸盐腌片刻，油锅放盐粒，放洗净舌鳎鱼、大蒜瓣、姜，煎香翻面续煎，放生抽、黄酒、咸盐、水开锅改中小火炖至二十分钟左右用筷子蘸少许天车麻辣酱放入锅中，中小火续炖十分钟出锅

菜谱创建时间：2019-02-09 11:13:39