分享后就不是独家的烤牛肉喽

作者： 崔啐啐

被饲养后的反哺成长

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 1个
• 干辣椒 4个
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒粉 10克
• 黑胡椒烤酱 25克
• 盐 2克
• 研磨迷迭香海盐 3克
• 姜 4片
• 研磨黑胡椒 2克

分享后就不是独家的烤牛肉喽的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块热水焯去血水，沥干水分

步骤 2

加姜片、料酒、酱油、黑胡椒细粉、黑胡椒烤酱，四个干辣椒手心儿攥稀碎，抓匀，腌制30分钟

步骤 3

洋葱一小头，加黑胡椒细粉、黑胡椒烤酱、少许盐腌制，抓匀

步骤 4

烤箱230度，上下管加热预热10分钟

步骤 5

烤盘铺锡纸，可加一丢丢油抹匀在锡纸表面。加入腌制好的牛肉，上烤箱15分钟

步骤 6

取出牛肉，留神别烫手。撒少许盐和研磨黑胡椒，加入腌制好的洋葱，上烤箱10分钟

步骤 7

流程结束，还是别烫手别烫桌子，加入研磨海盐迷迭香

步骤 8

增加仪式感，装盘，礼成。

菜谱创建时间：2019-02-08 16:12:07