奶油奶酪227g 牛奶100g 砂糖50g 混合隔水加热,搅拌成奶油奶酪糊。 吉利丁片10g冷水泡软,加入奶油奶酪糊搅匀,放入冰箱冷藏室备用。
淡奶油250ml打发 加入冷却的奶油奶酪糊,混合成慕斯糊
慕斯糊加入杯子,放入冰箱冷藏室冷却。