苹果榨汁,50克
将苹果汁煮沸
将煮沸苹果汁加入200克淀粉中,揉面粉,捏成小面团(珍珠原型),揉完外面沾一层面粉(防沾)
将揉好的面团放入沸水中,煮至漂浮,透明,捞出即可。
任何水果都可以,苹果颜色最接近珍珠,还可以用蓝莓火龙果,缤纷小珍珠出盘啦!