快手摊煎饼（电饼档版）

作者： 葶苈子tinglizi

摊煎饼是做煎饼美食的基础。一起来吧！

用料

• 普通面粉 100克
• 豆面 70克
• 玉米面 30克
• 植物油 10克
• 水 340克

快手摊煎饼（电饼档版）的做法步骤

步骤 1

工具:电饼档，小耙子。

步骤 2

所有材料拌匀，成稀面糊。

步骤 3

电饼档预热，不用涂油。太凉，涂油容易滑塌。

步骤 4

面糊放在左上方，缓慢推进。即使有漏洞也没关系，随时可以补救。

步骤 5

待几分钟，煎饼中间变黄，边缘翘起，即可揭开。

步骤 6

好了，很快手吧，因为加了豆面，空口吃也很香。

菜谱创建时间：2019-02-07 20:17:41