秋葵洗净,去头尾,用筷子把里面的都捅出去,这个过成有点麻烦。
虾剁碎,胡萝卜剁碎,拌一起,放调料,用筷子一点一点塞进秋葵,
蒜切碎放碗里,别太碎,色拉油烧热浇到蒜蓉上,加生抽,白胡椒,蒜和油要一样多,粉丝在盘子打底,摆上秋葵,把汁浇在上面,上火蒸十分钟,出锅。
上面的虾仁是多出来的