烤羊排

作者： 執于

烤箱！羊排！ 油落在烤盘上发出的滋滋声响最好听了！

用料

• 羊排 一扇
• 盐 两勺加小半勺
• 罗勒碎 半把加一把
• 迷迭香 一把加半把
• 烧烤料 两把加一把
• 橄榄油 适量 抹均匀
• 蒜粒 4瓣

烤羊排的做法步骤

步骤 1

双面！羊排改刀 按自己喜欢的方法 隔自己喜欢的宽度划开羊排

步骤 2

双面！在羊排上撒上 烧烤料 盐 蒜粒 迷迭香 一丢丢罗勒碎 然后 盘他 要均匀 细致 到位 最后 撒橄榄油 再一次进行按摩！

步骤 3

烤盘上放好切块的胡萝卜与土豆 撒上小半勺盐 烧烤料 迷迭香（少）罗勒碎 一瓣蒜粒 然后盘他 再撒橄榄油 抓均匀

步骤 4

用牙签 疯狂在羊排上扎眼 疯狂扎 （最解压的步骤）

步骤 5

烤箱预热220度。 进烤箱！把羊排放在中层 把蔬菜放在下层

步骤 6

上火220度 下火180度到190度 每半小时肉翻面 一小时之后取出蔬菜 想吃嫩的也可以取出肉 想吃干巴得在蔬菜取出后在来半个小时 这时下火温度可提高到200度

步骤 7

出箱！

烤羊排的小贴士

会有其他菜谱需要在烤箱里刷蜂蜜水 我不喜欢蜂蜜没加 更完美的就是需要腌制 调料不变 放冰箱里腌制 蔬菜橄榄油可以少放 羊油会落下来 蔬菜别切片 别问我为什么 （我恨茄子） 蔬菜好了端出来需要清洗烤盘 接油 清洗干净十分重要 别问为什么 油糊了的时候烟太大

菜谱创建时间：2019-02-07 17:30:46