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吃不腻的柠檬肉丝的做法

吃不腻的柠檬肉丝

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作者: invisible006
invisible006
今天做了这道菜,爸爸妈妈都说好吃。

用料

吃不腻的柠檬肉丝的做法步骤

步骤 1

将猪肉切丝,撒一点盐,撒一点生粉(玉米粉),加半勺味极鲜酱油,2勺白酒,半勺食用油,筷子搅拌均匀,腌20分钟左右入味。

步骤 2

将约2勺的油放入干净热锅中,将2瓣蒜头拍碎放入锅中油里爆香。倒入腌好的猪肉,不停翻炒。

步骤 3

翻炒至肉表面都已变白,盖锅盖焖大约2-5分钟(至肉汁快干,别烧糊了)。

步骤 4

再加入半勺老抽,翻炒至猪肉颜色变深、均匀,无多余液状酱汁,就可以装盘。

步骤 5

加半颗柠檬和2条香菜摆盘。摆盘大家可以自由发挥。上菜之后把柠檬汁挤到猪肉上,就可以享用啦!给自己点个赞吧!

菜谱创建时间:2019-02-06 20:21:07
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