简单好吃滴椰子饭

作者： 玥空

偶然回到老家吃到这个椰子饭，瞬间感觉味蕾被打开了✪ω✪太好吃了！开胃得很

用料

• 老椰子2个（按饭量决定）
• 煮好的米饭
• 蒜头切碎

简单好吃滴椰子饭的做法步骤

步骤 1

1. 先事先在电饭锅里煮好饭，米饭要稍微硬一点（就像炒饭也要颗粒分明的才好吃）。 饭煮好后，要全部打散，越散越好。

步骤 2

2. 将老椰子刨成丝（一定要老椰子才好吃）,蒜头切碎（放整颗）蒜头多一点会更香。 也可以适当添加一点韭菜（看个人口味）

步骤 3

3. 倒入适量花生油（油量根据米饭的量），要稍微多一点，以防放入米饭时粘锅; 将蒜头末和椰子丝放入翻炒（若放韭菜就要将韭菜切碎一同放入）；再放入适当的盐和味精，够味就可以了。

步骤 4

4. 炒出香味后（椰子丝等）再将打散的米饭放入,并迅速翻炒（炒均匀，并炒出香味），即可出锅啦。

简单好吃滴椰子饭的小贴士

1. 油量务必足够才不会粘锅。 2. 米饭要煮的稍微硬一点，炒起来才好吃。 3. 炒饭时间根据个人口味而定，本身饭是熟的，想要香一点就炒久一点（具体时间么有规定）

菜谱创建时间：2019-02-06 13:30:00