你购买麦片会看营养成分表吗?
用半杯的开水煮或者冲泡快熟燕麦约5分钟
加入豆奶和亚麻籽粉搅拌冷却就可以开始吃了
老人家可以配合切碎的坚果类和煮鸡蛋。 小朋友可以给准备水果坚果让他们自行装饰燕麦粥来增加孩子饮食的趣味性
亚麻籽中含有不饱和脂肪酸, 可溶性纤维和抗氧化的植物功能性成分。 可以降血脂, 减缓肿瘤生长,控血糖, 降低心脑血管风险, 抗氧化等多种功效哟。 肠道不耐受问题分析: 麸质不耐受:燕麦本身不含有麸质, 但是可能在加工的过程中掺杂少量的麸质。麸质不耐受的小伙伴还是尝试吃一下。 少量的麸质身体大多是可以耐受的。 麸质过敏: 麸质过敏(乳糜泻)的小伙伴任何的麸质都可能伤害肠胃的表层。 那种情况下, 可以找代购购买海外的认证无麸质燕麦。选用豆奶的时候也要注意阅读配料表,豆奶中可能含有麸质让肠道受损。 不可一次性添加过量。 容易胀气: 超过1勺的亚麻籽粉含有比较高的低聚半乳糖(在豆类中导致胀气的成分)。因此, 吃豆类容易胀气的人在添加的时候,每天不要超过一勺(15ml)哟~ 多糖原不耐受: 没有完全熟透的燕麦可能含有较高的多糖原, 如果肠道容易不耐受的小伙伴建议先煮熟(锅里或者微波炉都可以)后添加豆奶和亚麻籽粉 乳糖不耐受:菜谱中用到了酸奶代替牛奶减少乳糖 炎症性肠炎(克罗恩和溃疡性结肠炎): 发病期间过量的纤维反而会引发不适。如果有腹泻和呕吐等症状的炎症性肠炎发病期, 不适合添加亚麻籽粉。