应节金黄色咸蛋黄曲奇

作者： LohasQueen

金灿灿的春节，做一款金灿灿的曲奇。

用料

• 无盐黄油 165克
• 砂糖 85克
• 蛋黄 70克
• 低粉 330克
• 咸蛋黄 90克
• 帕马森芝士粉 15克

应节金黄色咸蛋黄曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油与砂糖稍打，不要过发。分次加蛋。加粉拌成团。

步骤 2

油纸上擀成4mm厚。 咸蛋黄用料理机打碎，再与帕马森芝士粉混合。

步骤 3

平铺在饼底上，盖油纸或保鲜膜擀压一下让咸蛋黄与面团贴服。卷起，整形成圆柱。冷藏1小时以上冻硬。

步骤 4

切片。摆在孔垫上。

步骤 5

切片。摆在孔垫上。

步骤 6

风炉160℃，烤15分钟。

步骤 7

晾凉就可以密封装盒了。

菜谱创建时间：2019-02-05 12:07:37