猪肉馅➕切碎的虾仁➕大量葱,葱一定要多放,起码一棵
海参切碎成丁
➕🥚,➕韭菜,➕生抽,老抽上一下色,蚝油,香油盐多放些,三鲜饺子要稍微咸些鲜味才能出来
我用的现成饺子皮,和面步骤省略
煮熟出锅,味道棒棒
鸡蛋的作用是让肉馅口感更好,葱香油都要多放,很提味。