黄金凤尾虾

作者： 炜彤

不爱吃虾的娃，也喜欢黄金凤尾虾。

用料

• 海虾 一斤
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适合
• 料酒 适量
• 生抽 适量

黄金凤尾虾的做法步骤

步骤 1

海虾去头，挑虾线，从虾背切开，加入料酒，盐，黑胡椒粉，腌制二十分钟，鸡蛋打散，淀粉，面包糠分别装在容器里备用

步骤 2

2、腌制好的虾，拎住虾尾，均匀裹满淀粉。裹好淀粉的虾再次裹满蛋液，放入面包糠容器里，均匀的裹满面包糠。

步骤 3

3、起锅热油，6成热后下入裹好的虾进行炸制，直至虾表面呈金黄色即可捞出沥油。

步骤 4

4、沥油装盘即可。

菜谱创建时间：2019-02-04 22:41:08