肉丝拌菠菜

作者： 左小吉

用料

• 菠菜 把
• 陈醋 勺
• 味精
• 香油或橄榄油 勺
• 猪肉或鸡肉

肉丝拌菠菜的做法步骤

步骤 1

用水抄菠菜，切成小段

步骤 2

切肉丝。之后用蚝油，料酒，生抽腌制。

步骤 3

放淀粉，放入少量盐

步骤 4

炒肉多放油，以免糊锅。放入姜，炸成金黄色。放入葱。放入肉，炒至白色。

步骤 5

从边缘倒入料酒。倒入生抽。放盐。

步骤 6

倒入菠菜，关火，倒入醋。倒入香油，味精。可以出锅了

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2019-02-04 19:00:55