雪花酥

作者： xiahtimeless

用料

• 饼干 180克
• 蔓越莓 60克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 45克
• 坚果 60克
• 黄油 40克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

先把黄油拿出称重后切片。

步骤 2

把饼干，蔓越莓，坚果混合。

步骤 3

小火，黄油融化后倒入棉花糖，等棉花糖一融化就关火倒入奶粉，搅拌均匀。棉花糖加热的时间越长，做出来的雪花酥越硬，我比较喜欢稍软点的。

步骤 4

将混合后的饼干等食材倒入融化的棉花糖中，搅拌。并用双手由上向下掰，直到棉花糖均匀的被裹上。

步骤 5

放入不沾盘内按压塑型，因为我只有披萨盘，就用披萨盘弄得，成了一个圆形的，不过不影响吃哈。成型后表面用面粉筛均匀的筛上奶粉，换另一边，也要筛上。待未冷却前，取出切条后再切块，如果完全冷却了就不好切了。切好后再筛上奶粉。

菜谱创建时间：2019-02-04 17:41:15