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清蒸桂鱼
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作者：
满洲第一神厨
用料
清蒸桂鱼的做法步骤
步骤 1
鱼去鳃，从屁股那里开膛破肚，取出内脏，沥水。在身上用刀割出口子腌制。
步骤 2
葱姜切丝备用
步骤 3
肚子里和伤口上都加入葱姜，两面和肚子里撒上盐，身上撒辣椒料酒腌制20分钟
步骤 4
放入锅中蒸二十分钟，出锅倒入鸡精蒸鱼豉油，因为蒸锅不够大，所以尾巴剪掉了。
菜谱创建时间：2019-02-04 17:32:48
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