立春必吃的核桃鸡蛋酒

作者： 七小妞

我们家乡立春早上要吃一碗甜甜的核桃鸡蛋酒^_^以前农民👩‍🌾们立春过了后要开始春耕劳作，所以吃一碗这样的甜汤更有力气干活😄里面加上荔枝和年糕寓意来年节节高～

用料

• 鸡蛋 2个
• 自酿黄酒连着酒糟的 适量
• 干荔枝 6粒
• 年糕 若干
• 核桃 两个

立春必吃的核桃鸡蛋酒的做法步骤

步骤 1

核桃切碎，年糕切条

步骤 2

锅中加入酒糟和黄酒以及适量水，加入干荔枝煮沸后打入鸡蛋，煮3分钟，最后加入年糕和核桃碎即可～

立春必吃的核桃鸡蛋酒的小贴士

核桃要临出锅时最后加，因为煮久了汤会变黑的。 鸡蛋不用打散的，直接下入就是溏吞蛋～

菜谱创建时间：2019-02-04 09:59:04