网红雪花酥

作者： 白茶清欢无别事i

口感松脆酥软的网红甜点，将饼干、坚果、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油、奶粉搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。

用料

• 黄油 50克
• 棉花糖 220克
• 奶粉 45克
• 坚果 50克
• 蔓越莓 50克
• 饼干 110克

网红雪花酥的做法步骤

步骤 1

原料拍个照～

步骤 2

黄油切块，奶粉称好，饼干一分为二，坚果碾碎，蔓越莓切碎，饼干和坚果和蔓越莓混合。（图片上有芒果干，喜欢芒果味的可以放）

步骤 3

开小火，黄油入锅融化。

步骤 4

放入棉花糖搅拌均匀。

步骤 5

放入奶粉搅拌均匀。放入坚果、蔓越莓、饼干放入其中搅拌均匀（这步忘记拍照了）

步骤 6

混合均匀后放入金盘，盘内垫一张油纸防粘，戴PE材料手套整好型，表面撒一层奶粉，放入冰箱冷冻，冷冻二十分钟后翻面再撒一层奶粉（又忘记拍照了哈哈哈）

步骤 7

冻好后切成小块，用包装袋装好。

步骤 8

用封口机封好口。

步骤 9

大功告成～

步骤 10

今年用了个超可爱的包装袋～祝大家🐷年快乐呀

网红雪花酥的小贴士

1、饼干我用的小奇福饼干，韧性比较好，不易碎，如果是家用建议买罐装的，某宝搜得到 2、锅建议用不粘锅，这样不会糊底粘锅，铲子的名称叫做硅胶刮刀，某宝有。奶粉我用的进口德运全脂奶粉，奶味比较正，用不完可以泡着喝。金盘的规格是SN1312方形烤盘。 3、全程用小火炒，如果喜欢吃硬一点的口感可以炒久一点，反之则软一点。

菜谱创建时间：2019-02-03 22:38:12