豆沙枣馒头

作者： 蔓越莓笑笑

用料

• 豆沙 适量
• 面粉 200克
• 酵母 4克
• 水 84克--96克之间(不要一次性加入)

豆沙枣馒头的做法步骤

步骤 1

发好面，切成大小各6个面团

步骤 2

大的面团包上豆沙擀薄

步骤 3

擀成椭圆形以后用刀斜着切，不要切断

步骤 4

反着卷起来

步骤 5

围成圈，接头用水黏住

步骤 6

再擀小的面团，擀薄后切成4分

步骤 7

用叉子压出花，放上一颗枣

步骤 8

卷起来，整理花边

步骤 9

放到豆沙包中间，放入锅中醒20分钟，大火开锅后，中小火15分钟，关火，5分钟后开盖。

菜谱创建时间：2019-02-03 17:07:07