菌菇锅

作者： 龙猫鱼儿369

用料

• 腐竹2片，姬菇 1小撮 粉丝1团，鲜香菇5朵 豆腐泡5个，番茄2个
• 汤料：红枣，黄芪，党参 若干
• 蘸酱料：芝麻若干，芝麻酱2调羹 生抽2调羹，盐、油适量

菌菇锅的做法步骤

步骤 1

1. 火锅素食材就是各人喜好的体现啦，推荐菇类和豆制品，富含蛋白质成分～ 2. 蘸酱汁呢，用些香菜，加上花生酱或者芝麻酱都可以的～ 3. 清水锅，放几颗红枣，几片黄芪，党参切段，丢锅里煮沸～ 4. 番茄可以随意，我是喜欢放的，一个是番茄有番茄的营养，另一方面搭配颜色也漂亮一些～ 5. 然后就是耐煮的菇类啦，豆腐泡也一起丢进去，把菇类煮熟～ 6. 最后放腐竹。顺带可以添些花生油和盐调味。最后把粉丝入锅烫一下就可以了～ 7. 蘸酱汁：使用平底锅热油，把芝麻爆一下，入盐适量，生抽2调羹。起锅后拌入2调羹花生酱～

菜谱创建时间：2019-02-03 01:45:56