油焖尖椒

作者： 满洲第一神厨

爸爸的拿手菜

用料

• 尖椒 10个
• 熟牛肉 半斤
• 葱姜蒜
• 料酒
• 酱油
• 六月鲜大酱
• 花椒大料
• 香菜

油焖尖椒的做法步骤

步骤 1

把辣椒用油炸好，回家前爸爸已经把这道工序弄完了，有点遗憾。

步骤 2

葱姜蒜熟牛肉切好备用

步骤 3

倒入油葱姜蒜花椒大料爆锅，

步骤 4

加入牛肉翻炒。

步骤 5

把炸好的辣椒倒入。

步骤 6

把大酱用水稀释后倒入。开锅后把香菜鸡精倒入，翻炒均匀。焖五分钟。

油焖尖椒的小贴士

如果要干锅就及时填汤。炸辣椒前用厨房用纸擦干净水。炸辣椒的过程中油会崩的到处都是，要有心理准备。。。有机会再重头自己独立做一次

菜谱创建时间：2019-02-01 18:41:46