简易版麻辣拌调味料

作者： 张小靺

最近特别喜欢吃麻辣拌，所以回家后想自己做，于是开始瞎折腾，只要麻辣酸甜够了应该就可以了。就出来了这个简易版麻酱料，个人觉得味道还可以～吃的时候在撒上芝麻和花生碎就好了～～

用料

• 自然鲜酱油 2勺
• 辣椒粉 适量
• 陈醋 1-2勺
• 细砂糖 适量
• 麻油 1勺
• 花椒 适量
• 芝麻酱 2勺

简易版麻辣拌调味料的做法步骤

步骤 1

热锅下植物油，放入花椒，炸好后将花椒滤出，起锅，将热油直接倒入放好辣椒粉的碗中

步骤 2

取麻酱，根据自己口味放入细砂糖，陈醋，搅拌好后，放入刚弄好的辣椒油，麻油（我喜欢麻油的味道所以多放了一些）自然鲜搅拌均匀即可。过程中可以放一点水。如果觉得味道淡还可以加一点盐调味

简易版麻辣拌调味料的小贴士

我最后吃的时候觉得不够辣和咸，就加了吉香居的风味豆豉～整体偏麻辣，喜欢酸甜的小伙伴可以少放辣椒和麻油

菜谱创建时间：2019-02-01 16:58:10