减肥的首选早餐------简单美味又营养 的番茄金针菇火腿鸡蛋汤

作者： 月亮私家烘焙师

最近天越来越冷了，是不是好想喝一碗热腾腾的汤来暖一下自己胃。那这款番茄金针菇火腿鸡蛋汤能满足你的愿望，喝了它不仅会感到很暖和，而且还不容易长胖，是减肥人首先的早餐

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 金针菇 适量
• 葱末 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

减肥的首选早餐------简单美味又营养 的番茄金针菇火腿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

买回来的西红柿洗干净，用刀切成块装盘备用

步骤 2

金针菇撕成丝，洗净，切段火腿切丁，葱切末备用

步骤 3

锅内倒入适量油，烧热，放入葱末爆香

步骤 4

放入切好的西红柿，炒出汤汁

步骤 5

切好的金针菇倒入锅内，超软，倒入适量的水，大火煮开

步骤 6

碗中磕入两个鸡蛋，打散，

步骤 7

水烧开之后倒入鸡蛋液，倒入适量的盐和胡椒粉搅拌一下，再次煮开

步骤 8

倒入切好的火腿丁，少煮片刻，最后放入切好的香菜末，关火即可

减肥的首选早餐------简单美味又营养 的番茄金针菇火腿鸡蛋汤的小贴士

1：喜欢汁多的可以用热水烫一下西红柿，然后去掉西红柿的皮在切丁。 2：家里没有香菜的可以用韭菜代替。 3：这款汤不仅简单好喝，而且很节约时间，所以适合上班想睡而没时间做饭的人首选早餐，而且喝了它不用担心长胖的问题。

菜谱创建时间：2019-02-01 15:10:41