快手黄油八宝饭（不用泡糯米）

作者： 双鱼君

这个八宝饭不用浸泡糯米，糯米洗好用压力锅直接煮，煮好拌上黄油和糖就可以放豆沙果干包装了，非常的省时，快手，美味不打折

用料

• 糯米 500克
• 水 400克左右
• 黄油 30克
• 糖 30克
• 装饰用果干 适量
• 豆沙 300-400克

快手黄油八宝饭（不用泡糯米）的做法步骤

步骤 1

糯米洗净放水，水和米平就好，用压力锅煮熟

步骤 2

煮好的糯米饭不要盛出来，直接将无盐黄油和糖加入锅中，搅拌打散

步骤 3

在煮糯米饭的时候准备2个碗，底垫上保鲜膜（保险膜要大一些到时候可以包住整个八宝饭），在碗底放上你喜欢的核桃，红枣，葡萄干和其它果干（食材正面朝下）

步骤 4

将搅拌均匀的八宝饭盛入碗中，往碗边压一下，中间加入豆沙，我这次用的是自己炒制的芸豆沙，还加了栗子，松子（加你喜欢的）

步骤 5

碗中间加好豆沙上面再加一层糯米饭，压平

步骤 6

用碗边多余的保鲜膜把压平的饭包起来就完成了

步骤 7

吃的时候将倒八宝饭扣在盘子里，蒸15-20分钟就好，如果是冷冻拿出来蒸的话，大火烧开水30分钟

快手黄油八宝饭（不用泡糯米）的小贴士

喜欢猪油的可以把黄油替换成猪油， 豆沙是自己炒制的，你也可以用买的， 每个糯米饭和豆沙的用量可以根据自己的容器做调整，剩下的糯米饭可以留起来做肉松饭团

菜谱创建时间：2019-01-31 23:20:00