斜头煲白菜干猪肺汤

作者： mcake

超正，汤很舒服，润肺汤。

用料

• 猪肺 3大个
• 蜜枣6颗、南杏北杏1两：半两、海底椰1扎、果皮4块、灵芝2片、无花果5颗。
• 姜 1个
• 白菜干 1扎

斜头煲白菜干猪肺汤的做法步骤

步骤 1

煨姜后，要放冻。

步骤 2

蜜枣6颗、南杏北杏1两：半两、海底椰1扎、果皮4块、灵芝2片、无花果5颗。

步骤 3

白菜干另外浸泡半小时左右，水不要，浸好后再冲洗放入煲里。

步骤 4

药材浸泡中，药材洗干净后放入浸泡，水要，一起放入煲里。

步骤 5

浸泡后就可以放入煲里煲，之后处理猪肺。

步骤 6

4个猪肺，切好放入锅里。

步骤 7

待完成切好后再开火。

步骤 8

干锅开火汆猪肺。

步骤 9

会有很多泡泡和水汆出来。

步骤 10

可以后关火，汆了约6分钟。

步骤 11

放到洗菜盆用水冲洗。

步骤 12

一边冲，一边用手挤里面的泡和渣出来。

步骤 13

不断重复。

步骤 14

直到挤干净。

步骤 15

之后用水再浸洗干净。

步骤 16

就可以放入煲中。

步骤 17

煲约1.5小时。

步骤 18

超正

步骤 19

煲了2小时20分钟。

菜谱创建时间：2019-01-31 16:19:35