简单粗暴的6寸蛋糕

作者： 寂寞患者

今天不小心把鸡蛋打烂了，没办法鸡蛋分离了，直接打发做的蛋糕！哈哈！

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 100克
• 细沙糖 60克
• 泡打粉 2克没有（没有可以不用）

简单粗暴的6寸蛋糕的做法步骤

步骤 1

过程忘记拍照了！ 全蛋加糖打发，糖分三次加，一次放20克！ 打发蛋体积长了一倍不止，蛋液滴下不会马上消掉就行了！

步骤 2

然后直接筛入低粉和泡打粉！用刮刀快速拌匀即可！不要画圈！不要拌太久，免得消泡！同时可以先预热烤箱！150度10分钟！

步骤 3

烤箱预热后直接放进去150度烤20分钟，然后转130度30分钟！

简单粗暴的6寸蛋糕的小贴士

烤完不用倒扣，也不塌！组织非常好！

菜谱创建时间：2019-01-31 13:46:02