自制果丹皮，山楂糕

作者： 绵羊面包

朋友送来一箱山楂，实在太酸了，消耗不掉，就想了个办法，做成果圃，小朋友可以当零食吃。

用料

• 山楂 克
• 白砂糖 克
• 清水 克

自制果丹皮，山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂用苏打泡一会儿，洗干净。

步骤 2

去核

步骤 3

每一个用手在检查下核有没有去干净，不行就掰开，不然有核不好打。

步骤 4

装进料理机加少量水打成泥。

步骤 5

用不锈钢的锅煮，据说铁锅煮会中毒。一边煮一边加入白糖，白糖要有山楂三分之一，不然特别酸。

步骤 6

熬成这个程度就可以起锅了，铺在烤盘油纸上。

步骤 7

薄薄的铺一层，入烤箱90度，1.5.小时，烤到八分干，卷起来。

步骤 8

外面裹上保鲜膜再切段。

步骤 9

成品

步骤 10

味道超赞

步骤 11

如果不做果丹皮就直接装进餐盒里，冷却就是山楂糕了。

菜谱创建时间：2019-01-31 10:49:30