酸辣花甲

作者： 香皮皮

用料

• 姜 一块
• 蒜 3个
• 野山椒 15个
• 小米辣 4个
• 泡酸菜 250克
• 花甲 500克
• 银丝粉 1小把

酸辣花甲的做法步骤

步骤 1

姜切丝，蒜切末待用

步骤 2

酸菜切丝，野山椒、小米辣切成小丁待用

步骤 3

花甲洗净后过，开水煮好待用

步骤 4

将油炒熟后，先加入姜蒜炒香，然后加入酸菜野山椒小米辣炒香，加水，水烧开后，加入花甲，小煮一下即可，也可在起锅前加入银粉丝

步骤 5

咸淡取决自己的口味，泡酸菜有一定的咸味，我没有在加盐了

酸辣花甲的小贴士

配菜可加银丝粉，也可加土豆或别的都好吃

菜谱创建时间：2019-01-30 23:12:51