蔓越莓花生牛轧糖

作者： 晓_oO

用料

• 棉花糖250g
• 奶粉180-200g
• 坚果120-150g
• 蔓越莓40g
• 黄油60g
• 盐2g

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好材料哈～

步骤 2

平底锅预热，放入黄油，中小火，直到黄油融化

步骤 3

黄油融化后放入棉花糖，均匀翻炒，保持中小火，直到棉花糖融化，不能炒太久，炒太久做好的糖会变硬

步骤 4

棉花糖融化后放入奶粉，转小火均匀翻炒

步骤 5

奶粉融化到棉花糖后，放入坚果蔓越莓，翻炒几下后关火，继续翻炒均匀

步骤 6

把炒好的牛轧糖放到模具里压平定型（可以借助擀面杖），最后放到冰箱里冷藏30分钟

步骤 7

冰箱取出来后切块，这时牛轧糖还会有点温度，可以再搁一会

步骤 8

最后牛轧糖装袋，封口，这样就完工了，美美哒！

蔓越莓花生牛轧糖的小贴士

要按照上面那个比例，才能做出满满的一板牛轧糖（60粒一板）！！！

菜谱创建时间：2019-01-30 19:47:51