戚风蛋糕(原味)

作者： 一腔诗意lll

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖（用于蛋黄） 19g
• 糖（用于蛋白） 43g（20g）
• 食用油 32g
• 牛奶 36g
• 面粉 66g
• 140°（左右） 50分钟
• 空气炸锅120° 30分钟

戚风蛋糕(原味)的做法步骤

步骤 1

按分量分装各个碗里。蛋清和蛋黄分开打。蛋清打发的时候分三次加糖。其他材料都是加蛋黄里的。蛋清打发后到入搅拌好的蛋黄中，炒菜式搅拌，切记不可顺逆时针搅拌。

步骤 2

放入烤箱。各自好像温度脾气不一样，头一回做参考，主要还是以自己烤箱温度为准

步骤 3

最后就好啦~

步骤 4

空气炸锅的成品

菜谱创建时间：2019-01-30 19:34:10