酱黄豆

作者： 下厨房用户_vq5y

用料

• 黄豆
• 油
• 酱油
• 盐
• 豆豉酱
• 冰糖

酱黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆提前泡发后沥干

步骤 2

少许油热后煸炒黄豆至少许外皮发黄，加入冰糖，翻炒至融化，加入少许干辣椒翻炒一下

步骤 3

加入豆豉酱，老抽，生抽，少许盐调味，加水漫过黄豆，炒匀后小火焖15分钟，如收汁比较快，中间加少许水继续焖

步骤 4

淡的话加盐调味，翻炒收汁到汁水收干，出锅

菜谱创建时间：2019-01-30 11:24:10