古早味椰汁糖年糕

作者： 欧欧的美味时光

过年了就🉐吃年糕才有年味 外面卖的添加剂太多，自己动手起来吧！

用料

• 糯米粉 500
• 粘米粉 100
• 水 400
• 椰浆 200
• 红糖 380
• 玉米油 20

古早味椰汁糖年糕的做法步骤

步骤 1

先把红糖用水化开，然后加入粉类材料，混合搅拌均匀

步骤 2

建议用厨师机搅拌，直到所有材料混合均匀，如果没有厨师机就用手慢慢拌匀。

步骤 3

搅拌好的糊糊用容器装起来，装之前先涂一层油防粘

步骤 4

分装好的年糕，再盖上一层锡纸，防止蒸的时候水份进入

步骤 5

大火蒸30分钟，出炉。

步骤 6

冷却后脱模

步骤 7

包装好可以送给亲戚朋友

步骤 8

放点油煎一下也超好吃(๑´ڡ`๑)

古早味椰汁糖年糕的小贴士

年糕保存期不长，尽快吃掉 没有红糖可以用白糖代替，做出来就是白色的年糕

菜谱创建时间：2019-01-30 09:11:03