冬日温补羊肉煲

作者： 爱煮意

连续的暴雪和极寒，必须来一锅美味的温补羊肉煲来温暖你的胃。

用料

• 羊肉 300 克
• 萝卜 300 根
• 姜片 6 片
• 八角 3 粒
• 黄芪 数片
• 葱头或蒜头 数片
• 油，盐，生抽，白酒

冬日温补羊肉煲的做法步骤

步骤 1

准备好材料。羊肉放冷水➕姜片2片煮开，用冷水洗去浮沫

步骤 2

锅加热，下少量油，下食材炒香

步骤 3

下羊肉炒香，➕生抽，白酒一大勺，➕水末过羊肉

步骤 4

移到砂锅，大火煮开，然后用中火煮30分钟

步骤 5

加白萝卜继续煲30分钟，这时候羊肉已经烂熟，➕盐巴，小量鸡精（如需）

步骤 6

香气已经扑鼻。晚餐时间到😁

菜谱创建时间：2019-01-30 06:45:47