改良版咸蛋黄饼干

作者： 妞妞_vip

下厨房里看了几个方子，也试着做了，口感很酥。自己做的东西最大的特点就是原料实在，没有防腐剂，对于热爱精油的我就把方子改良了一下做成具备果味和咸蛋黄的香味结合的宝宝放心吃的咸蛋黄饼干

用料

• 咸蛋黄 6个
• 低筋面粉 370g
• 色拉油(可以用黄油代替)我用的是黄油 85g
• 糖霜 90g
• 牛奶 50g-65g
• 鸡蛋黄 1一个
• 柠檬精油 3滴
• 保卫复方精油 1滴

改良版咸蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

把低筋面粉，糖霜过筛放入容器

步骤 2

黄油融化，朋友告诉我可以把黄油打发，口感更好

步骤 3

咸蛋黄入烤箱180度烤10分钟，烤至全熟，碾碎！加入柠檬和保卫精油！你一定会问别的方子加白酒或是柠檬汁来给蛋黄去腥味，你为什么要加精油？精油不是用在脸上的嘛！能吃不？我用的是美国多特瑞品牌的精油，它是达到了CPTG理疗级别的精油，天然，安全，有效，可以口服，我有感冒症状的时候都是把柠檬精油和保卫精油各一滴放入500ml的凉白开里喝了，感冒就抗住了！在说我加精油的目的，1️⃣是去除咸蛋黄的腥味2️⃣是天然的精油有杀菌的功效，是最天然的防腐剂3️⃣保卫精油是有增加免疫力的作用，给孩子解馋的同时还对身体好🤔

步骤 4

把碾碎的咸蛋黄放入混合好的面粉里并加入黄油进行搅拌

步骤 5

倒入牛奶

步骤 6

揉搓能面团，盖上保鲜膜静置15分钟后擀成薄片，折叠4-5次后继续擀成0.5厘米的薄片，切成小块

步骤 7

取鸡蛋黄，加入少量清水打散，均匀刷在饼干表面，烤箱180度预热5分钟，180度烤10分钟

步骤 8

出炉啦！

改良版咸蛋黄饼干的小贴士

别的牌子的精油不建议放，因为不是口服级别的，如果你家里也正好有多特瑞的精油，可以放，但是精油一定不要多，纯精油的果味会盖住咸蛋黄的香味儿！

菜谱创建时间：2019-01-29 21:39:53