豆腐粉丝丸子汤

作者： 手机用户0821_nm3h

朋友推荐一款冬瓜丸子汤，吃着挺好，受此启发，我把冬瓜换成了豆腐！

用料

• 粉丝 适量
• 豆腐 1块
• 肉馅 50克左右
• 鸡蛋 1个
• 香菜 适量
• 香油 1小勺
• 盐，姜 适量

豆腐粉丝丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉馅里加点葱花，料酒，一个鸡蛋，适量淀粉，盐，十三香一个方向搅成馅

步骤 2

加2-3片姜片，加适量水，煮开。

步骤 3

水开后，下切成块的豆腐，煮开

步骤 4

豆腐煮好后，下丸子（用手把肉馅团城丸子。我用小勺挖的，不圆，但不影响口感）

步骤 5

豆腐飘上来后，下粉丝，煮熟

步骤 6

加盐，香菜末，香油。

菜谱创建时间：2019-01-29 19:06:03