养生大盘鸡

作者： 手机用户1568_fnu6

用料

• 鸡腿肉 一大只
• 土豆 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 胡萝卜 1根
• 大葱 5小段
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 料酒 2勺
• 葱花 少量

养生大盘鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉洗净放入碗中，用姜片擦拭去腥，加入生抽腌制

步骤 2

锅中放适量底油，将大葱和姜片放入煎至金黄，捞出

步骤 3

加入适量豆瓣酱，翻炒，加入腌好的鸡腿肉，翻炒，加入适量陈醋料酒

步骤 4

加入切好的土豆和胡萝卜块，翻炒，加入热水，盖盖焖煮

步骤 5

大火收汁，加少许盐，撒上葱花，出锅

菜谱创建时间：2019-01-29 18:07:37